Description
- Le Domaine Vendange – Mondeuse Le Coz est un vin rouge en appellation Vin de Savoie, élaboré à partir de Mondeuse, cépage emblématique du vignoble savoyard.
- Le domaine présente cette cuvée comme puissante, corsée et généreuse, avec une belle typicité du cépage. Selon les millésimes, son expression associe fruits noirs, violette, épices et fraîcheur, avec une trame tannique qui lui apporte caractère et relief.
- Le Coz est un vin rouge de gastronomie, particulièrement adapté aux plats savoyards, aux viandes et aux fromages. Sa fraîcheur naturelle permet de conserver un bel équilibre malgré sa structure.
- Accords conseillés :
- Charcuteries et viandes séchées
- Viandes rouges
- Plats mijotés
- Raclette et fromages de Savoie
- Gibier
- Cuisine montagnarde
- Servir autour de 16 à 18 °C.
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.