Description
Vache Salers Rouge de Desprat Saint-Verny est un vin rouge IGP Puy-de-Dôme élaboré à partir de Gamay et de Pinot Noir issus de parcelles situées au cœur des volcans d'Auvergne. Sa robe est pourpre et soutenue. Le nez développe des notes de cassis et de grenadine complétées par une légère pointe fumée. En bouche, le vin se montre équilibré et velouté, avec une finale longue et structurée. Il accompagne très bien les pizzas, les poulets rôtis, les viandes rouges et les plats de cuisine auvergnate. À servir entre 16 et 18 °C. Potentiel de garde indiqué : 3 à 4 ans. Bouteille de 75 cl. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
