Description
**L'Å’uvre Rouge : l'expression du terroir volcanique auvergnat**
Le Côtes d'Auvergne Chanturgue L'Å’uvre Rouge du Domaine de la Croix Arpin est un vin rouge qui met en valeur la personnalité du vignoble auvergnat. Situé sur les hauteurs de Clermont-Ferrand, le terroir de Chanturgue est réputé pour ses vins alliant caractère, élégance et finesse.
**Dégustation**
Issu d'un assemblage de Gamay et de Pinot Noir, ce vin rouge sec offre une expression fruitée et équilibrée. Il se distingue par sa fraîcheur et sa structure, avec une belle personnalité qui reflète son origine.
**Accords mets et vins**
L'Å’uvre Rouge accompagne agréablement :
– Les viandes rouges grillées ou rôties
– Les volailles et le poulet rôti
– Les plats mijotés
– Les champignons poêlés
– Les fromages d'Auvergne, notamment le Saint-Nectaire
**Conseils de dégustation**
Servez-le entre 14 et 16 °C pour apprécier son équilibre et son expression aromatique.
**Caractéristiques**
– Appellation : AOC Côtes d'Auvergne Chanturgue
– Producteur : Domaine de la Croix Arpin
– Couleur : rouge
– Cépages : Gamay et Pinot Noir
– Contenance : 75 cl
