Description
Cigalus Blanc est une cuvée de Gérard Bertrand issue du Domaine de Cigalus, conduit en agriculture biologique et biodynamique. L'assemblage Chardonnay, Viognier et Sauvignon blanc donne un vin intense et complexe, avec des notes d'agrumes mûrs, de pêche blanche, de miel, de fruits secs et de toasté. La bouche est ample, soyeuse et longue. Une grande partie du vin est élevée en barriques de chêne français, ce qui apporte du relief tout en préservant l'équilibre du fruit.
Accords conseillés : Saint-Jacques, poissons en sauce, apéritif.
Service conseillé : 10 à 12 °C.
Contenance / format : 75 cl.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.