Description
La cuvée 1744 du Domaine Gaujal est un AOP Picpoul de Pinet blanc. Elle se distingue par une robe jaune aux reflets verts, un profil fruité légèrement toasté, une belle acidité et une légère amertume qui prolonge la finale. Le passage en barrique d'acacia apporte du corps et une personnalité singulière tout en préservant la finesse et la fraîcheur typiques du Picpoul.
Accords conseillés : fruits de mer, poissons, coquillages, cuisine méditerranéenne.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.