Description
Élaboré à la distillerie Sakurao, au Japon, le Togouchi Rum Cask Finish est un blended whisky qui associe 15 % de whisky de malt et 85 % de whisky de grain élaboré à partir d'orge non maltée.
Après une première maturation en fûts de bourbon, ce whisky bénéficie d'un affinage de 18 mois en fûts de rhum jamaïcain. Il poursuit son vieillissement dans un ancien tunnel ferroviaire, où les conditions de température et d'humidité favorisent une maturation régulière.
Au nez, il dévoile des arômes doux et gourmands de vanille et de crème ptissière. En bouche, sa texture ronde et onctueuse rappelle les choux à la crème et la banane mûre. La finale prolonge cette dégustation avec des notes chaleureuses et sucrées, marquées par le caramel et le caractère du rhum.
Embouteillé à 43 % vol., ce whisky japonais en édition limitée séduira les amateurs de spiritueux doux et gourmands, ainsi que ceux qui souhaitent découvrir une finition originale en fûts de rhum. Il s'apprécie idéalement pur, à température ambiante.
