Description
Parallèle 45 blanc est une cuvée emblématique de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Ce Côtes du Rhône assemble Viognier, Grenache Blanc, Roussanne, Clairette et Marsanne.
Le vin développe des arômes floraux et fruités, des notes d'agrumes et une fraîcheur raffinée. La fermentation à basse température préserve son potentiel aromatique, puis l'élevage sur lies fines apporte texture et équilibre.
Polyvalent à table, il accompagne l'apéritif, les poissons, une salade thaï aux crevettes, une blanquette de veau ou un plateau de fromages. La maison recommande un service autour de 12 à 14 °C.
Contenance : 75 cl. AOP Côtes du Rhône blanc.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.