Description
L'Hermitage La Maison Bleue 2021 de Paul Jaboulet Aîné est élaboré à partir de 100 % Syrah provenant des terroirs situés à l'est de la colline de l'Hermitage.
Vendangés manuellement, les raisins sont triés avec précision avant une vinification traditionnelle. L'élevage, adapté au millésime, associe fûts de chêne français, demi-muids, cuves tronconiques et/ou œufs béton pendant 12 à 18 mois.
La Maison Bleue est recherchée pour son équilibre entre finesse et complexité, avec une matière profonde, une texture raffinée et une belle capacité d'évolution. Ce vin de gastronomie se mariera avec une viande rouge, un gibier ou un plat mijoté.
Millésime : 2021. Contenance : 75 cl. AOC Hermitage rouge. Service : 16 à 18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.