Description
**Pacherenc du Vic-Bilh Collection 2023 : la gourmandise et l'élégance du Sud-Ouest**
Le Pacherenc du Vic-Bilh Collection 2023 est un vin blanc doux qui exprime toute la richesse aromatique des cépages traditionnels du Sud-Ouest. Issu d'un assemblage de Petit Manseng, de Gros Manseng et de Petit Courbu, il séduit par son équilibre entre douceur, fraîcheur et complexité.
Sa robe dorée aux reflets brillants annonce une dégustation généreuse. Le nez révèle une palette aromatique intense, marquée par des notes d'agrumes confits, d'écorce de citron, de pêche confite et de poivre blanc.
En bouche, ce vin présente une texture suave et généreuse. Sa douceur est harmonieusement équilibrée par une belle vivacité qui apporte fraîcheur et longueur à la dégustation.
Son élevage sur lies fines en barriques pendant plusieurs mois contribue à développer sa richesse aromatique et sa complexité.
**Conseils de dégustation :** servir frais, entre 10 et 12 °C, afin de profiter pleinement de ses arômes.
**Accords mets et vins :** il accompagne parfaitement le foie gras, les fromages à pte persillée, les volailles en sauce et les desserts aux fruits.
Avec sa bouteille de 75 cl et son degré d'alcool de 12 % vol., le Pacherenc Collection 2023 est un vin convivial et raffiné, idéal pour les repas festifs et les amateurs de vins blancs doux.
Une belle découverte des vins du Sud-Ouest, alliant gourmandise et fraîcheur.
