Description
Facélie est une cuvée rouge de M. Chapoutier en AOP Chteauneuf-du-Pape. Elle est principalement élaborée à partir de Grenache sur des terrasses de galets roulés et d'argile rouge sableuse.
La maison décrit un vin à la robe sombre, au nez complexe de fruits rouges très mûrs, avec une bouche ample et puissante marquée par les épices et des notes de cuir. L'élevage associe cuves et demi-muids pendant 15 à 18 mois. La cuvée est certifiée biodynamique pour les millésimes récents.
Accords conseillés : agneau, gibier, bœuf braisé ou plats provençaux.
Service conseillé : 16 à 17 °C.
Contenance : 75 cl. AOP Chteauneuf-du-Pape rouge.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.