Description
Champin le Seigneur est une cuvée emblématique du Domaine Jean-Michel Gerin en AOP Côte-Rôtie. Elle assemble plusieurs terroirs de l'appellation et exprime le style du Rhône septentrional avec profondeur et finesse.
Les dégustations publiées mettent régulièrement en avant des notes de cassis, fruits rouges mûrs, violette, épices et nuances fumées, soutenues par une bouche ample aux tanins soyeux. L'élevage en bois apporte de la complexité tout en conservant l'identité de la Syrah.
Accords conseillés : gibier, agneau, bœuf rôti ou plats à base de champignons.
Service conseillé : 16 à 18 °C.
Contenance : 75 cl. AOP Côte-Rôtie rouge.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.