Description
Baroques est une cuvée rouge du Domaine Maby en IGP Coteaux du Pont du Gard. La cuvée associe Syrah et Cinsault et est aujourd'hui certifiée en agriculture biologique.
Le vin recherche un équilibre entre fraîcheur et concentration. Son profil aromatique associe fruits rouges, nuances poivrées, végétales et méditerranéennes, avec une bouche corsée mais harmonieuse. L'élevage en cuves béton permet de préserver le fruit et la souplesse de l'ensemble.
Cette cuvée accompagnera facilement charcuteries, viandes marinées, grillades, plats méditerranéens et fromages. Le domaine conseille un service autour de 16 à 17 °C.
Contenance : 75 cl. IGP Coteaux du Pont du Gard rouge bio. Producteur : Domaine Maby.
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