Description
Le Domaine de la Tête Noire est situé au cœur des appellations Gigondas et Vacqueyras. L'intégralité du vignoble est aujourd'hui cultivée selon les principes de l'agriculture biologique.
La cuvée Tradition de Vacqueyras est historiquement construite autour du Grenache et de la Syrah, complétés selon les millésimes par du Mourvèdre. Les dégustations publiées évoquent fruits mûrs, garrigue, sous-bois et épices, avec une bouche ample, ronde et persistante.
Accords conseillés : agneau, pigeon, viandes mijotées, grillades ou fromages affinés.
Service conseillé : 14 à 16 °C.
Contenance : 75 cl. AOC Vacqueyras rouge. Mention Bio selon la référence du fichier.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.