Description
Le Chteau de Beaucastel est l'une des références historiques de Chteauneuf-du-Pape. Le domaine cultive les treize cépages autorisés de l'appellation sur un vignoble d'un seul tenant, conduit en agriculture biologique depuis les années 1960.
Le rouge de Beaucastel est réputé pour son équilibre, sa profondeur et sa capacité à vieillir. Les millésimes récents développent des fruits rouges mûrs, des épices, des nuances de sous-bois et une bouche ample, soyeuse et structurée. Le magnum favorise une évolution lente et harmonieuse.
Accords conseillés : agneau, gibier, bœuf rôti, cuisine gastronomique ou fromages affinés.
Service conseillé : 16 à 18 °C.
Format : magnum 1,5 L. Degré indiqué dans le fichier : 14,5 % vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.