Description
Le Rhum Saison XO est une création de la distillerie Tessendier, qui associe le savoir-faire des Caraïbes à la tradition française du vieillissement en fûts.
Cet assemblage réunit des rhums soigneusement sélectionnés en Jamaïque, à la Barbade et à Trinidad. Après leur vieillissement dans leurs pays d'origine, les différents lots sont affinés à Cognac dans des fûts de chêne ayant précédemment accueilli les cognacs de la distillerie Tessendier. Cette double maturation apporte complexité et harmonie à l'assemblage. Le rhum bénéficie d'un vieillissement total d'au moins 10 ans.
À la dégustation, le nez dévoile des notes généreuses de vanille, accompagnées de nuances toastées, de cèdre et de boîte à cigares. La bouche est ample et chaleureuse, avec des touches boisées et des saveurs gourmandes de banane flambée. La finale est longue et persistante.
Avec ses 42 % d'alcool et son profil riche, le Saison XO se savoure idéalement pur, dans un verre adapté à la dégustation.
Une belle référence pour les amateurs de rhums vieux et de spiritueux de caractère.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
