Description
Le Yamazakura Blend est un whisky japonais élaboré par la maison Sasanokawa Shuzo, dans la région de Fukushima. Son nom associe deux mots japonais : « Yama », qui signifie montagne, et « Sakura », qui évoque le cerisier en fleur.
Ce blended whisky est composé d'un assemblage de quatre whiskies de malt et de grain, vieillis en fûts de bourbon. Il offre un profil aromatique équilibré, tout en finesse et en douceur.
Au nez, il révèle des notes délicates de fleur de sureau, de malt, de caramel et une légère touche iodée. En bouche, sa texture légère et soyeuse laisse apparaître des arômes de poire, de céréales, de vanille et d'agrumes. Sa finale ronde prolonge la dégustation sur des notes de vanille, de céréales et d'iode.
Avec ses 40 % vol., le Yamazakura Blend est idéal pour découvrir les whiskies japonais. Il se déguste pur, avec quelques glaçons ou en cocktail.
